アミノ酸の一種。甲殻類（エビやカニ）の殻にキチン質として多く含まれている。軟骨を作るために大切な成分。人体内でも合成されているが加齢とともに減少していく。関節痛などに効果があるとされている。
← BACK
↑ PAGE TOP
